农人信鸽

2018-04-09

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有些人在城里生活的时间长了，就会觉得农村是很贫瘠的，总是会和脏乱差三个字联系在一起。但是你们所不知道的是，在农村真的是处处都有宝，很多的一些不起眼的小东西，他们都有大作用！

就比如说现在是春天，在农村的一些没有耕种的空间上面，早已有一些或者不知名的芽头冒出来。这些芽头，有的是野菜，有的是草药。其他的可能比较少见，但今天要说的就是一种常见的菜，它就是青青菜。这种植物不管是在路边还是在田埂上，都是能够经常看到的。他虽然长得不是很好看，但是他对我们的身体却有着很多的好处。

青青菜在某一些农村会把他们叫做“刺菜”，其实也是跟着它的外形由来的，因为它全身都长了一些很小的刺。在做农活的时候，没少被它们扎过。所以也有很多人，因为这个原因不喜欢它。但是它本身的话，对于一些矿物质和微量元素含量是比较高的。所以就有一些结论表示：一个人如果每天可以吃500克的青青菜，基本上就满足了这一天所需的所有营养成分。

而且它本身含有的大量粗纤维，可以促进我们的肠道蠕动对便秘的人比较好。还可以增加血管弹性从而阻止血管病的生成，而且它还可以促进人体细胞的新陈代谢，改善皮肤的粗糙和一些色素的沉淀，女生多吃一些可以让皮肤变得更好。并且它里面还有的一种成分，还可以对癌症进行抵抗！

所以说，真的不要小看农村路边的一些野花野草，他们都有着不为人知的大作用！