原创 2018-03-06 漠北 种药吧

漠北

小懒啊，你在干嘛

小懒

煮黄芪

漠北

小懒啊，修仙都是小说里的

小懒

嗯，师兄说小师妹阴虚，我在用黄芪生地麦冬熬药

漠北

嗯，小懒懂事了

小懒

嗯，其实主要是听说黄芪补气特别好哦，我最近想练气

家里经常流传着“常喝黄芪汤，防病保健康。”有其实我家母上大人喜欢药膳，黄芪更是不可少的一味，炖个汤了，煲个粥了，犹其称赞的是母上大人的黄芪当归炖鸡汤，味道鲜美，口感软滑，喝一次想第二次（保持微笑）。

关于黄芪

最初对这味中药的好奇源于大学期间的某一天，我在下课的路上，前面两个妹纸在深切的探讨一味叫“黄氏”的中药，此刻我初识中药，还只是药渣一枚，而且还是一个对中药一无所知的药渣，但我求知欲甚旺，于是一路尾随直到食堂根据她们的对话心中隐隐猜测，可能她们说的是黄芪。

植物简影

植物黄芪是豆科黄芪属植物，分布于我国东北、华北及西北。喜欢林缘、灌丛或疏林下，也常见于山坡草地或草甸中，而入药的黄芪是豆科植物蒙古黄芪和膜荚黄芪的根。

其中膜荚黄芪是多年生草本，木质，常分枝，茎直立，上部多分枝有细棱，被白色柔毛。奇数羽状复叶有小叶托叶离生，卵形、披针形或线状披针形，小叶片椭圆形或长圆状卵形，顶端钝圆或微凹，具小尖头或不明显，基部圆形，全缘，上面近无毛，下面被服贴的白色柔毛。

总状花序稍密，腋生，花梗连同花序轴稍密被棕色或黑色柔毛；花萼钟状，花冠蝶形，黄色或淡黄色，旗瓣倒卵形，翼瓣较旗瓣稍短，瓣片长圆形，龙骨瓣与翼瓣近等长，瓣片半卵形。

荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，顶端具刺尖，两面被白色或黑色细短柔毛，果颈超出萼外，种子3-8颗。

而蒙古黄芪与黄芪主要区别特征在于蒙古黄芪植株相对较矮小，荚果无毛，其他相似。

药用黄芪

黄芪的原名是黄耆。最早的记载在《神农本草经》里，事实上大多数中药最早记载的专著都是它。而后《名医别录》中记载：“黄耆生蜀郡山谷、白水、汉中。二月、十月采，阴干。”在后唐代《新修本草》中记载：“此物叶似羊齿，或如蒺藜。独茎或作丛生。今出原州及华原者最良。蜀汉不复采用之。”而后专著多引用前人所述；第一次图文并茂的出现是在《本草图经》里，里面讲到：“今河东、陕西州郡多有之。根长二三尺已来。独茎，作丛生。枝干去地二三寸。其叶扶疏，作羊齿状，又如蒺藜苗。七月中开黄、紫花。其实作荚子，长寸许。八月中采根用，其皮折之如绵，谓之绵黄芪。”并附有“宪州黄芪”图。综上确定其主要品种应为膜荚黄芪。而李时珍讲：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。今俗通作黄芪。”故此，黄耆称黄芪。

而药用黄芪性微温，味甘。归脾经、肺经，是中药补虚药下属分类中补气药的一员，主要用于补气固表、利尿、托毒排脓、生肌。

其药材呈圆柱形，有的有分枝，表面淡棕黄色或，有不整齐的纵皱纹或纵沟。

质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。

然而事实上黄芪属的植物我大多都比较喜欢，黄白色的花密被柔毛，龙骨瓣好像是一对翅膀透着微光，精致的不像话。