王晓斌1 江河2

摘要 结合实践经验袁总结一套成熟的网箱养殖黄鳝技术袁包括养殖地点的选择尧网箱的设计与布置尧放种前的准备尧鳝种的投放尧饲 养等方面内容袁以为黄鳝网箱养殖提供参考遥

关键词 黄鳝曰网箱养殖曰关键技术
中图分类号 S966.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739渊2011冤20-0326-02

1 养殖地点的选择养殖黄鳝的地点要求具有以下特点院水源方便袁易排

灌袁不易淹没曰水源水质好袁无污染曰交通方便袁便于运输曰避 风向阳袁冬暖夏凉曰环境安静袁易防盗袁便于管理曰鳝种尧饵料 鱼易得遥
2 网箱的设计与布置

2.1 设置网箱的水体要求网箱养殖黄鳝的水体要求无污染袁进排水方便袁避风向

阳[1]遥池塘面积 0.13耀3.33 hm2袁水深 1.5耀2.0 m袁池底平坦袁淤 泥 10耀15 cm遥网箱设置面积占水面积的 1/3 较好袁设置过 密袁易污染水质袁发生病害遥
2.2 网箱结构

网箱是采用 20耀30 目/cm2 的聚乙烯无结节网片缝制而 成的袁网箱规格 2.0 m伊2.0 m伊1.5 m尧4.0 m伊2.0 m伊1.5 m 或4.0 m伊3.0 m伊1.5 m袁上下纲绳直径 5 mm袁敞口尧长方形或正 方形遥
2.3 网箱设置

网箱四周用毛竹固定袁在池塘中以多排并列袁成野一冶字 型排开袁每列相隔 3 m袁网箱间隔 1 m袁离塘埂 3 m 以上袁方便 小船行驶及管理和喂食遥网箱入水深度 1.0 m袁出水 0.5 m袁离底 0.4 m 以上遥网箱于放鳝种前 20 d 安插好遥

3 放鳝种前的准备工作3.1 池塘准备

用于网箱养鳝的池塘放鳝种前进行冬冻曝晒袁清除过 多淤泥袁夯实塘埂遥放鳝种前 1 个月用生石灰清塘消毒袁用 量 1.5 t/hm2遥3耀5 d 后注水安插网箱移植水花生渊喜旱莲子 草冤遥放苗前 10耀15 d袁先用阿维菌素或伊维菌素等杀虫剂杀 虫袁之后用聚维酮碘尧二氧化氯等消毒剂消毒袁备用遥
3.2 网箱浸泡消毒

新网箱安置前放在非网箱养殖水体浸泡 20 d袁使网箱 有害物质散发袁同时使网衣附着藻类形成生物膜袁以免鳝种 下箱擦伤遥旧网箱安置前曝晒拍打掉附着的泥土遥网箱安插 前用 20 mg/kg 高锰酸钾溶液浸泡 20 min 消毒遥

4 鳝种的投放4.1 鳝种的选择

渊1冤品种的选择遥因分布于不同的环境尧地域等袁在自然

界中有不同颜色尧不同斑点的黄鳝品系[2]遥目前常见的有 3

种院淤黄斑鳝遥体色较黄袁全身分布着不规则的褐黑色大斑 点袁生长速度快袁多生活于湖泊中曰于青斑鳝遥体色青灰袁斑 纹细密袁生长速度较慢袁多生活于砂质土质的泥中曰盂青黄 斑鳝遥体色和斑点介于黄斑鳝和青斑鳝之间袁生长速度也介 于两者之间曰榆红鳝遥也称火鳝袁身体红色袁但生长速度很 慢袁数量较少遥

渊2冤来源的选择遥市场收购人工捕捞的天然野生鳝种袁以笼捕的鳝种为佳袁为目前主要来源曰自己捕捞袁为小规模 养殖的补充曰人工繁殖苗种袁但真正意义上的很少袁市场上 宣传的所谓的转基因黄鳝尧泰国特大黄鳝尧黄金 1 号等多是 假冒伪劣产品遥

渊3冤体质的选择遥作为人工养殖的黄鳝种苗袁在选择时 还要注意选择黄鳝的体质等遥要求体质健壮袁头小背阔袁游 动活泼曰无伤袁无病无疾袁体表无病灶袁无寄生虫等袁不能选 用钩钓的尧体表黏液脱落的尧身体受伤的遥

4.2 鳝种剔选鳝种放养前用深水加压尧盐水浸浴尧目测手剔法三级挑

选无病尧无伤尧黏液丰富尧活动力强尧敏感健康尧体色深黄的 大斑鳝或青黄的细斑鳝放养遥

渊1冤深水加压法遥用规格为 60 cm伊80 cm伊60 cm 的无毒 塑料箱或相当大小的容器作盛鳝容器袁一次倒入 80 kg 左右 的鳝种遥用塑料皮管沿着箱壁加水袁水温差低于 3 益袁加至40 cm袁盖住箱口袁10 min 后掀开盖子观察黄鳝的活动情况袁快速将浮在水表尧头部露出水面尧受惊后仍不沉入水底的鳝 种剔除遥

渊2冤盐水浸浴法遥将经深水加压法选择的鳝种倒入 3%耀 5%食盐水溶液中袁把那些一遇到食盐水溶液立即跳窜尧身体 痉挛的鳝种剔除袁此法可达到剔选和消毒的双重作用遥

渊3冤目测手剔法遥用敞口浅底无毒塑料盆作为容器袁倒 入经二级选择的鳝种袁通过目测袁一选体色袁二选规格遥将同 一规格的鳝种放在同一网箱中养殖遥
4.3 鳝种的投放

渊1冤放养时间遥在保证黄鳝成活率的情况下袁放养时间 越早越好遥如人工繁殖苗种 4 月初放养年增长倍数可达 4耀6倍袁而推迟到 7 月放养则只能增长 2 倍左右遥但野生苗种一 般要求在 6 月下旬至 7 月上旬放养袁既避开黄鳝繁殖产卵 高峰期袁同时还有合适的生长期和适宜的生长温度遥一般选 择晴天放养袁放养后几天为持续晴好天气遥

渊2冤放养规格遥如果要当年养成体重在 100 g 以上的黄 鳝个体袁其放养规格应该在 35 g 以上遥如果计划 2 年养

作者简介 王晓斌渊1969-冤袁男袁安徽繁昌人袁助理工程师袁从事淡水养 殖工作遥

收稿日期 2011-09-08326